Моковский

Наименование продукта: Майонез «Моковский»      
ГОСТ 31761

Состав: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода питьевая подготовленная, уксус для пищевых целей спиртовой 9 %, сахар, загуститель крахмал модифицированный кукурузный, комплексная пищевая добавка (порошок яичного желтка, стабилизаторы: ксантановая камедь, гуаровая камедь; соль, декстроза), соль поваренная пищевая йодированная (соль, йодат калия, агент антислёживающий ферроцианид калия), регулятор кислотности лимонная кислота, консерванты: бензоат натрия, сорбат калия; ароматизатор «Горчица», краситель Бета-каротин, антиокислитель натуральный концентрат смеси токоферолов.

Внешний вид: Однородный  сметанообразный продукт, без расслоения. Допускаются единичные пузырьки воздуха.

Вкус и запах: Слегка  острый, кисловатый, без выраженной горечи, с запахом и привкусом горчицы и уксуса.

Цвет: От светло-кремового до  кремовато-желтого, однородный по всей массе.

Вид упаковки: полимерный пакет

Срок годности и условия хранения: от 0 ºС до 10 ºС – 150 суток;

                                                                    от 10 ºС до 18 ºС – 90 суток

при относительной влажности воздуха не более 80%.
Не допускается хранение на прямом солнечном свету.
После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре  4 ºС ± 2 ºС.