Лечо

Наименование продукта: Кетчупы стерилизованные: «Лечо» по СТБ 1000-96
Категория:первая    
Состав: вода питьевая, паста томатная,   сахар, уксус спиртовой,  загуститель крахмал модифицированный кукурузный, соль поваренная пищевая  йодированная (соль, йодит  калия, агент антислеживающий ферроцианид калия), овощи сушенные дробленые: паприка красная , паприка зеленая, лук, морковь, чеснок, перец  Чили; стабилизатор(гуаравая камедь, ксантовая камедь).
Внешний вид: Однородная протертая масса из томатной пасты с точечными вкраплениями пряностей, частицами овощей.  Допускаются наличие  пузырьков  воздуха.
Вкус и запах:  Острый, кисло-сладкий, умеренно-соленый, свойственный томатной пасте, с привкусом и ароматом овощей.
Цвет: От оранжево-красного до коричневого, однородный по всей массе.т;
Виды упаковки: с/б 320 г;
Срок годности и условия хранения:  2 года (для стерилизованного)   при относительной влажности воздуха не более 75 %;